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「香港大牌檔」開張 2009-11-12
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「香港大牌檔」開張
王澤真跡致賀  老夫子大蕃薯現身 bma群星拱照

土生土長的香港人,都難忘大牌檔代表著的香港精神!本著香港人能屈能伸,在平實之中精益求精,飲水思源,永不忘本的精神,身兼bma主席及南華足主之羅傑承先生,投資數百萬元開設以香港六、七十年代為主題之「香港大牌檔」。

香港大牌檔樓高四層,頂層為辦公室及員工休息室,由地面至二樓共三層為主題餐廳,參照香港六、七十年代大牌檔及冰室設計,地面層實木長桌,加人力車擺設,充滿街邊檔風味;一樓懷舊冰室設計,鑽石型綠色地板卡座設計,更有垃圾蟲先生迎賓;二樓貴賓室,為私人包場而設,供應高級西餐美酒為主,也是老闆羅傑承先生與各界友好之聚腳地。

羅傑承先生投資的項目,素來注重形象,旗下團隊如bma娛樂集團藝人、南華足球隊,以致羅太梁芷珊任董事的飛馬足球隊,均予人時尚專業的形象。「香港大牌檔」亦不例外,經理及服務員均穿起Emporio Armani服裝,髮型由南華足球隊形象總監 JeanTsang @ HairCorner 主理。

大牌檔試業三星期,反應極好,馳名食物如大牌檔奶茶、西多士、鮑魚撈飯、大牌檔炒米等,備受愛戴!萬事俱備,「香港大牌檔」於十一月十二日,正式開業大吉!

全球知名漫畫家王澤先生,專誠為「香港大牌檔」親筆繪畫了一幅老夫子、大蕃薯、秦先生「吃在大牌檔」的漫畫作開業賀禮。珍貴真跡將放置大牌檔內,供食客觀賞;開張儀式更獲老夫子和大蕃薯更親身到賀,集體回憶震撼全場。

羅傑承先生,梁芷珊小姐,以及大牌檔董事劉基穎先生於吉時進行剪綵儀式,而bma高層陳貝兒、Soler、周麗淇、Casey、Chita、梁奕倫、徐浩;遠道而來的曹格、郭書瑤(瑤瑤),以及南華球星李威廉、李海強、陳肇麒、文彼得、歐陽耀冲到場恭賀,群星拱照。

羅傑承先生交遊廣闊,朋友涉足港澳政界、金融投資界、娛樂界、體育界、飲食界等,雖然沒有廣發開業日請柬,但友人均自動聞風而至送上祝賀。「香港大牌檔」勢將成為名人聚腳地,以至香港地標。

香港大牌檔:香港銅鑼灣謝斐道456號地下及一樓
電話:2838-3318
營業時間:上午七時至午夜十二時
www.hkdaipaidong.com

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